尼泊尔加德满都农耕项目
加德满都
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农业是尼泊尔的命脉，尼泊尔80%以上的人口依赖农业。作为一个地理多样性的国家，从被称为Terai的低地(60米)到喜马拉雅高原地区，在不同的季节这里都种植着不同类型的作物和蔬菜。但尼泊尔的农业发展仍然是非常传统的，仅够生存所需。尼泊尔的农业文化非常独特，每年都依然庆祝着不同的农业相关节日，比如ropai jatra(水稻种植仪式)和Daai节(水稻收获仪式)。自然崇拜和农业崇拜已经深深可在尼泊尔人心里。
农耕志愿者项目将让你有机会与当地农民家庭生活在一起，学习他们长期以来的农业实践，参与农业工作。这个项目将让你有机会深入体验尼泊尔当地人的生活，非常推荐参加这个项目。学习和研究农业或者南亚文化的志愿者参加这个项目。
在这个项目中，你将学习不同的当地技术。例如，学习制作Gundruk(干燥的发酵叶菜产品)、wave gundri(用稻草做席子)、用羊毛做毯子、搅拌凝乳来生产酥油等。你还有机会了解不同的药用植物及其用途，体验用牛耕地对你来说也许也是件有趣的事。
